9、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

8、准备好食材。加入盐，摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋2个，

4、豆腐洗净，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

6、简单好吃，鸡蛋、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。两面翻面。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、太薄容易碎掉，

3、加入少许葱花。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

5、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

(责任编辑：吉安市)