配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、搅打成蛋液。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

5、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

4、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

9、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。使其入味。加入少许葱花。两面熟透即可。一学就会！鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、鸡蛋2个，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

2、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、太厚不容易入味。准备好食材。

(责任编辑：三门峡市)