做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，再放入秋葵。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

6、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

9、平底锅加热，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

4、使其入味。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、原来内有乾坤。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、一学就会！

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：松本孝弘)