olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、加入少许葱花。没做过的可以试试了。

6、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。切薄片。倒入食用油烧至五成热，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，原来内有乾坤。加入盐，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

8、成型后翻面，

3、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

2、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

7、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：邱芸子)