原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

9、

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。搅打成蛋液。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

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6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、成型后翻面，

2、平底锅加热，两面熟透即可。太薄容易碎掉，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

7、

刚开始看见这道菜的时候，

5、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

(责任编辑：自由勇)