olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

4、鸡蛋、豆腐洗净，

5、

3、太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！盐3克

做法：1、准备好食材。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

7、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

6、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，两面翻面。

2、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

2、

(责任编辑：杨浦区)