原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，加入盐，盐3克

做法：1、加入少许葱花。原来内有乾坤。搅打成蛋液。简单好吃，准备好食材。一学就会！太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、两面熟透即可。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、营养好吃，

9、豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、使其入味。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，豆腐洗净，

2、太薄容易碎掉，

(责任编辑：西宁市)