4、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，再放入秋葵。切薄片。加入少许葱花。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

3、两面熟透即可。

olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

5、搅打成蛋液。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

7、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

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6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，两面翻面。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，没做过的可以试试了。一学就会！盐3克

做法：1、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：尼尔岱尔蒙德)