7、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

4、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。成型后翻面，

3、倒入食用油烧至五成热，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

3、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

8、鸡蛋、切薄片。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

9、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

(责任编辑：益阳市)