配料：葱1小段，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、成型后翻面，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，一学就会！

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。两面熟透即可。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

2、

2、准备好食材。

olivia美食记录：

1、

3、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

3、再放入秋葵。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，两面翻面。

(责任编辑：贵州省)