5、

8、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

3、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！准备好食材。没做过的可以试试了。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。营养好吃，简单好吃，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

2、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。太厚不容易入味。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：斯琴格日乐)