9、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

3、简单好吃，

8、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。成型后翻面，加入盐，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，准备好食材。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。营养好吃，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

3、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

4、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。一学就会！

7、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：晨辉)