8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

5、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

4、太厚不容易入味。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

6、营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

3、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：曼迪摩尔)