9、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

2、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，两面翻面。加入盐，搅打成蛋液。简单好吃，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐洗净，

6、

4、

3、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

3、切薄片。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、加入少许葱花。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

8、豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：安胜浩)