9、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、加入盐，使其入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、切薄片。太薄容易碎掉，

7、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

4、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

3、

(责任编辑：沙坪坝区)