3、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、平底锅加热，准备好食材。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，豆腐洗净，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，加入盐，摊成圆形蛋饼。切薄片。

3、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，营养好吃，搅打成蛋液。

5、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：周璇)