9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

7、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

6、

4、

8、平底锅加热，

2、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

3、

3、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：鞍山市)