5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

4、没做过的可以试试了。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、切薄片。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

2、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋、

8、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

9、营养好吃，加入盐，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。使其入味。

7、简单好吃，太薄容易碎掉，

(责任编辑：黄石市)