3、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

2、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

6、

5、

2、没做过的可以试试了。

9、

7、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，加入盐，摊成圆形蛋饼。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。两面翻面。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋、成型后翻面，

(责任编辑：汉中市)