配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐洗净，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、一学就会！搅打成蛋液。

3、

7、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、鸡蛋打入碗中，两面翻面。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，两面熟透即可。简单好吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

6、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

5、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：长春市)