6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

3、盐3克

做法：1、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。加入盐，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

9、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，原来内有乾坤。

7、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。简单好吃，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、使其入味。鸡蛋2个，

5、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，没做过的可以试试了。再放入秋葵。一学就会！太厚不容易入味。

4、

2、

(责任编辑：吴若权)