olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。简单好吃，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

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3、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

6、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

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5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。营养好吃，两面翻面。两面熟透即可。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

2、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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(责任编辑：焦作市)