原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

2、非常有营养又简单的一道菜。

5、原来内有乾坤。搅打成蛋液。简单好吃，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、两面熟透即可。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

8、

olivia美食记录：

1、

3、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，两面翻面。使其入味。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、使豆腐的营养价值得以提高，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

7、成型后翻面，再放入秋葵。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！没做过的可以试试了。准备好食材。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、加入盐，

(责任编辑：李风持)