6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

2、原来内有乾坤。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

4、

9、再放入秋葵。

5、盐3克

做法：1、

8、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋、

3、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，两面翻面。

(责任编辑：毕节地区)