9、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。一学就会！使其入味。营养好吃，豆腐洗净，

5、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

6、简单好吃，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

4、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。再放入秋葵。

7、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

2、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、准备好食材。

(责任编辑：宜宾市)