6、成型后翻面，再放入秋葵。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

2、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

7、

5、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

2、鸡蛋打入碗中，

4、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、简单好吃，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

8、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：广元市)