配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，成型后翻面，

2、倒入食用油烧至五成热，

7、加入盐，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

6、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

4、简单好吃，摊成圆形蛋饼。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、两面翻面。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，再放入秋葵。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

3、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

(责任编辑：陈芬兰)