8、

6、鸡蛋打入碗中，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋2个，

2、

4、太厚不容易入味。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

5、

7、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

9、原来内有乾坤。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

3、

(责任编辑：假音人)