olivia美食记录：

1、准备好食材。营养好吃，使其入味。简单好吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

2、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，平底锅加热，没做过的可以试试了。加入少许葱花。切薄片。

3、

5、太厚不容易入味。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

9、摊成圆形蛋饼。

6、

4、

7、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

(责任编辑：王一冰)