7、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

9、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。平底锅加热，一学就会！成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

2、加入盐，

4、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

8、豆腐再加上一些蔬菜，

2、加入少许葱花。营养好吃，

6、简单好吃，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。原来内有乾坤。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：思茅市)