2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

2、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、平底锅加热，成型后翻面，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。简单好吃，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

3、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

5、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

7、

9、豆腐洗净，

(责任编辑：凯莉克莱森)