7、切薄片。营养好吃，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，豆腐洗净，

2、再放入秋葵。

3、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

5、

4、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

3、加入少许葱花。

6、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：布兰妮)