【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。没做过的可以试试了。鸡蛋、营养好吃，

olivia美食记录：

1、

7、一学就会！

3、简单好吃，

8、原来内有乾坤。搅打成蛋液。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。太厚不容易入味。平底锅加热，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

6、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

5、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

(责任编辑：东区)