【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、再放入秋葵。太厚不容易入味。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

3、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

4、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

9、太薄容易碎掉，

7、

3、鸡蛋2个，豆腐洗净，简单好吃，

6、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，使其入味。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

8、盐3克

做法：1、

(责任编辑：仙桃市)