3、盐3克

做法：1、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，切薄片。

9、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，成型后翻面，简单好吃，准备好食材。

6、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。没做过的可以试试了。一学就会！摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

4、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，两面翻面。使其入味。

(责任编辑：李国祥)