olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

9、

4、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

2、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，一学就会！

3、

2、成型后翻面，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

8、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。两面翻面。两面熟透即可。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：新余市)