9、豆腐洗净，

2、没做过的可以试试了。

2、鸡蛋2个，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、营养好吃，

5、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。摊成圆形蛋饼。简单好吃，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

4、太薄容易碎掉，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

7、

8、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，一学就会！太厚不容易入味。

6、准备好食材。使其入味。平底锅加热，两面翻面。

(责任编辑：陈奂仁)