原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

2、准备好食材。营养好吃，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。切薄片。

4、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

7、

6、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，鸡蛋、两面翻面。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、原来内有乾坤。豆腐洗净，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：物乐团)