做法：1、

7、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。搅打成蛋液。

3、

5、

2、

3、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、加入少许葱花。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

4、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，豆腐洗净，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

(责任编辑：野人花园)