2、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

4、

8、准备好食材。

3、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，太厚不容易入味。简单好吃，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

6、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

9、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。两面熟透即可。搅打成蛋液。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

5、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：铜川市)