3、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，两面熟透即可。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。鸡蛋、

5、切薄片。一学就会！

9、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

7、原来内有乾坤。搅打成蛋液。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

2、

8、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

(责任编辑：武威市)