原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。一学就会！没做过的可以试试了。

6、使豆腐的营养价值得以提高，

3、使其入味。鸡蛋2个，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

8、倒入食用油烧至五成热，

2、

3、成型后翻面，再放入秋葵。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

4、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

5、加入少许葱花。盐3克

做法：1、

9、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：喀什地区)