【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

2、

5、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。加入少许葱花。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

2、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，使其入味。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、两面翻面。加入盐，豆腐洗净，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

7、准备好食材。

3、两面熟透即可。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：中西区)