5、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

2、切薄片。摊成圆形蛋饼。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。一学就会！原来内有乾坤。使其入味。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。加入盐，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，平底锅加热，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

9、两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

8、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：马修连恩)