原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，一学就会！加入少许葱花。

6、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，没做过的可以试试了。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

5、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

9、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

7、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

2、两面熟透即可。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、简单好吃，

2、

8、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

3、完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：南京市)