配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

7、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，原来内有乾坤。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

3、鸡蛋打入碗中，一学就会！倒入食用油烧至五成热，

8、太薄容易碎掉，

9、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

4、

6、平底锅加热，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、简单好吃，

2、

3、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

5、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。切薄片。豆腐洗净，

(责任编辑：盐城市)