做法：1、加入盐，鸡蛋2个，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

3、两面熟透即可。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。搅打成蛋液。

7、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。两面翻面。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、简单好吃，

4、太薄容易碎掉，加入少许葱花。

6、

9、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

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olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

(责任编辑：三亚市)