olivia美食记录：

1、

5、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐洗净，鸡蛋、

9、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

3、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

7、太厚不容易入味。

2、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

2、平底锅加热，

8、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：信阳市)