配料：葱1小段，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、成型后翻面，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

5、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！两面熟透即可。

6、使其入味。简单好吃，

7、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

2、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、搅打成蛋液。再放入秋葵。

8、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

(责任编辑：孙培恩)