8、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

3、加入盐，

4、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。营养好吃，

6、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

9、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

2、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，切薄片。两面熟透即可。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：梁平县)